8.倒入蛋液。

9.煎至雙面金黃，鏟起。

10.切絲。

11.將處理好的木耳放入煮鍋中，注入適量的清水。

12.蓋鍋蓋，大火煮滾，焯燙一會(huì)。

13.揭蓋，撈起，瀝干，待用。

14.熱油鍋。

15.放入木耳。

16.倒入適量的調(diào)味雞汁。

17.放入蛋絲。

18.炒勻。

19.即可關(guān)火。