其實(shí)薏米和紅豆搭配對(duì)于消腫是有很大作用。這些消腫是有兩個(gè)方面，一個(gè)是對(duì)于水腫可以，還有一個(gè)就是對(duì)于肥胖。但是對(duì)于中醫(yī)方面來(lái)講的話，不管是水腫還是肥胖，都是說(shuō)明體內(nèi)存在著大量的濕氣。致使水液在人體就不流動(dòng)，慢慢的就會(huì)滯留在人體中，人體就會(huì)慢慢的膨脹起來(lái)，這就是我們所說(shuō)的腫。

水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。