吃泡菜好嗎?很多人的答案都是肯定的，但是常吃泡菜不會有副作用嗎?胃酸過多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，緩解不適。下面維度女性網小編向大家介紹一下，吃泡菜的好處哦。

認為有酸味的食物就是酸性的，這是很多人飲食上的誤區(qū)，不少水果(水果食品)、蔬菜都有酸味，但它們仍然是堿性食品。 泡菜是由各種蔬菜自然發(fā)酵而成的，雖然加入了一些輔料，但蔬菜(蔬菜食品)呈堿性的本質沒有改變。因此，常吃泡菜不會有副作用。

胃酸過多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，反而還有助于中和胃酸，緩解不適。尿酸高的人主要是腎臟不好，飲食上要特別注意不要“吃海鮮喝啤酒”，尿酸升高跟吃泡菜沒有任何關系。至于對身體酸堿度的調節(jié)作用，常吃泡菜的好處無庸置疑。