維度女性網(wǎng) > 樂活 > 板栗營養(yǎng)美味食譜介紹 放入菜肴美味又營養(yǎng)(3)
3、板栗紅薯排骨湯
材料:板栗400克,紅薯1根,排骨400克,紅棗4粒,姜2片,水8碗。
做法:
1.排骨洗凈,切塊,放入沸水中焯一下;板栗去殼去皮;紅薯去皮,切塊;紅棗洗凈拍扁去核。
2.鍋內(nèi)加水煮沸,放入排骨、板栗、紅棗和姜片,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)。
3.放入紅薯塊,再煲20分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)氣健脾,滋陰補(bǔ)腎,強(qiáng)壯筋骨,幫助脂肪代謝,通便排毒。
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