4.木耳黃瓜

材料：黃瓜500克，水發(fā)木耳50克，調(diào)味品適量。

做法：

1.將黃瓜洗凈，切成2毫米厚的圓片，撒鹽腌制10分鐘后，去水分，放入盤中。

2.醬油內(nèi)加入白糖、味精調(diào)勻后備用。

3.將木耳洗凈，瀝干水分，撕成小片，放入黃瓜盤內(nèi)。

4.倒入調(diào)好的醬汁，攪拌均勻即可。

功效：有養(yǎng)血、活血的功效，適用于產(chǎn)后虛弱、貧血。