夏天已然快到來，喝熱湯會(huì)覺得燙嘴不好入口，喝冷湯又覺得沒味道，到底該喝什么湯好?在這里維度網(wǎng)小編為您推薦幾款效果不錯(cuò)，適合夏天喝的食療湯水來幫助大家安然度過這酷暑。

夏季吃的補(bǔ)品應(yīng)以清淡、滋陰食品為主，如過于肥膩或燥熱，勢(shì)必影響脾胃而造成脾胃功能紊亂，或發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等癥。

鴨、瘦肉、瓜果、白糖、薏米、芡實(shí)、綠豆等食物，是暑天的清補(bǔ)佳品。

消暑祛濕湯

一進(jìn)入夏天，悶熱隨之而來。這時(shí)候我們很容易感受暑濕邪氣，而發(fā)生“傷暑”、“中暑”等暑熱病，所以要經(jīng)常煲一些消暑清熱、健脾祛濕的湯水粥品來調(diào)理身體。

石耳肉片湯

準(zhǔn)備材料：石耳10克，瘦肉50克，雞蛋1個(gè)，橄欖油適量，鹽適量，雞精適量，香油適量，胡椒粉2克，料酒5毫升，淀粉5克。

做法：石耳提前泡發(fā)洗凈;雞蛋打散煎成蛋皮，并切成菱形塊備用;瘦肉切片加入料酒、鹽、淀粉抓伴備用;石耳焯一下;鍋中倒入橄欖油放入蔥花，加肉片炒至變色;加入適量開火，再倒入木耳和蛋皮，煮開加鹽;先后放適量胡椒粉、雞精，并淋香油，煮開就可關(guān)火了。

功效：石耳是夏日一道很好的清熱解毒，涼血止血的好食材，在配上一些瘦肉，溫補(bǔ)清熱，湯汁清爽鮮美，為夏日不可多得的解暑清熱佳品。