調(diào)料：色拉油2大勺姜適量生抽1小勺甜面醬1袋白糖1大勺

韓式炸醬面的做法：

鍋里放兩大勺油燒熱，將適量的春醬放鍋里，中火不斷煸炒5分鐘，加入一大勺白糖調(diào)味，關(guān)火后盛出備

五花肉切小丁，姜切末，洋蔥、土豆和胡蘿卜分別洗凈去皮切成小丁，黃瓜切絲備用

另起鍋放油，油熱后，將五花肉放入煸炒，煸出肥油后，放入姜末、洋蔥丁一起煸炒，直到洋蔥變軟，此時可以將鍋中多余油倒出，將土豆胡蘿卜丁放入一起煸炒，放一小勺生抽調(diào)味，所有的蔬菜炒至斷生后，放入先前炒香的春醬，中小火不斷慢慢翻炒10分鐘，即可關(guān)火出鍋。