油條必須兩根一起炸?油條做法引熱議單根炸膨脹效果不夠好。“油條為何是兩根一起炸?”這個小問題經(jīng)網(wǎng)友不經(jīng)意地一問，引來5萬余條跟帖。傳承了幾百年的早餐小吃為何定型成了現(xiàn)在的模樣。記者實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，油條單根炸時膨脹效果沒有兩根一起炸的好。油條必須兩根一起炸引發(fā)熱議。

油條必須兩根一起炸做法引發(fā)熱議。6月17日早上網(wǎng)友在微博上的一個提問，讓從南宋延續(xù)至今的油條做法成了當(dāng)日熱議話題。日前，有網(wǎng)友說早起買油條時，老婆問為何油條要把兩條面塊捏在一起，這名網(wǎng)友認(rèn)為是傳統(tǒng)習(xí)慣所致，但一問做油條的師傅，才發(fā)現(xiàn)原來倘若單根油條入鍋油炸，則“發(fā)”不起來。這名網(wǎng)友將此事發(fā)到網(wǎng)上，于是眾多網(wǎng)友爭相在微博上轉(zhuǎn)發(fā)并求科普，引得超過5萬的轉(zhuǎn)發(fā)量以及過萬的評論。