蘿卜燉羊肉的具體做法詳解 羊肉配一寶養(yǎng)生美味不上火(3)
羊肉配一寶養(yǎng)生美味不上火
1.冬瓜絲瓜菠菜白菜金針菇蘑菇茭白筍等涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼解毒去火的作用。
2.孜然八角茴香等香料，可以中和和掩蓋羊肉特有的膻氣。
3.生姜，除了同樣可以起到暖身的作用外，生姜還有散火除熱止痛祛風(fēng)濕的作用。與羊肉同煮可以中和羊肉的燥熱，同時(shí)也可以去掉膻味。
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