對于女性來說在廚房里鼓搗得久了，誰都會有兩把刷子，牛肉也是人們經(jīng)常做的美食之一，那么怎么做既省時(shí)又好吃呢?今天維度小編就教大家一些廚房的烹飪小竅門，絕對靠譜哦。

廚房烹飪小技巧

可樂讓牛肉變嫩   廚房里意想不到的新妙招

1可樂腌牛肉超級嫩

用可樂代替嫩肉粉腌漬牛肉，質(zhì)地非常嫩，且不會影響牛肉的營養(yǎng)成分，也不會產(chǎn)生堿味。

牛肉與可樂的比例是30∶1，腌漬時(shí)可樂與其他調(diào)料一起添加，調(diào)勻后入保鮮箱靜置半天，即可用于烹調(diào)。此法也可用于腌漬羊肉。