菱角

菱角幼嫩時(shí)可以當(dāng)水果生食，熟透時(shí)可熟食。菱角淀粉含量高，含有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解毒酒的功效。

煮花生

花生含有的維生素c，可綁住降低膽固醇，還有扶正不虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫的作用，帶殼煮的新花生，鋅的含量很豐富，煮出來(lái)的花生吃了不上火，而且有種清甜味。