紅豆煮水的做法介紹 紅豆的功效與作用(3)
3、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水?利水吵等于脫水。紅豆雖然有利尿功能，但也不至于像利尿劑一樣，導(dǎo)致脫水或口干舌燥。
4、紅豆水怎么煮?紅豆1杯洗干凈，加入4-5杯冷水，浸泡約30分鐘;水不倒掉，煮到滾，水滾后關(guān)火，蓋上鍋蓋煮15-30分鐘，鍋里的紅豆約一半有破皮，一半沒破，水呈半透明紅褐色;取尚未混濁的紅豆水，特別是頂層的上清液飲用，剩下的紅豆可留給家人煮紅豆湯。
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