如何鑒別真假鹿茸

鹿茸是名貴藥材，因此市場上也會出現(xiàn)假鹿茸，但是購買時如何辨別真假鹿茸，下面一起來學(xué)一下。

1、真鹿茸是梅花鹿或馬鹿3-6歲時的鹿角為最佳。

假鹿茸一般是用動物毛皮包裹動物骨膠仿制而成的。

2、真鹿茸體輕質(zhì)硬，脆而氣味稍腥，味道咸。

假鹿茸體重質(zhì)堅，不易切斷，氣味淡且能溶于水，溶水后水呈渾濁狀。

3、真鹿茸通常有一到兩個分支，外皮紅棕色且光潤，表面生密集的紅黃色或紅黃色細茸毛，皮茸不易剝離。

假鹿茸外皮灰褐色，毛短，外皮可剝離。

4、真鹿茸以粗壯，挺圓且頂端豐滿，毛細柔軟，油潤光澤，顏色紅黃，皮色紅棕切斷面為蜂窩狀，組織密集為最佳。

假鹿茸片似圓形，厚薄不均，直徑一般在1.5至3.5cm左右，切斷面多為棕紫色，且無蜂窩狀細孔，偶有圓點。