[功能]：蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中、潤燥、解毒之功效。雪梨性微涼，味甘、微酸，入肺、胃經(jīng)，具有生津潤燥,潤肌白膚,清熱化痰之功效。

[適用范圍]：用于氣候干燥引起的咽候干燥、發(fā)癢，皮膚干燥皺裂，口唇干裂等，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。

[注意]：雪梨去皮后容易發(fā)黑，將去皮后的雪梨浸泡在鹽水中，則可避免雪梨發(fā)黑。

在這初寒咋暖的時(shí)節(jié)，來一碗潤肺止咳的蜂蜜雪梨湯滋潤皮膚。 <方法2>這道甜湯特簡單，只要一個(gè)梨，一杯水，少許蜂蜜。先把梨子切兩半挖去籽，再把蜂蜜加在中間挖去那里。兩半合上加進(jìn)水(最好是末過梨子)在燉鍋里隔水燉一個(gè)半小時(shí)即可。

銀耳雪梨湯

原料

銀耳50G、雪梨1個(gè)、冰糖40G、鮮百合少許。

做法

1、用將銀耳泡發(fā)，把銀耳發(fā)黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。

2、在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。

3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，加入百合，煮15分鐘關(guān)火，關(guān)火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用。