鱔魚營養(yǎng)價(jià)值非常高，口味甜中帶成，松脆適口，是一道非常有營養(yǎng)的菜肴，接下來維度小編為大家詳細(xì)的介紹了海派脆鱔的做法，海派脆鱔的熱量是多少，以及做海派脆鱔怎么做好吃的技巧和海派脆鱔的營養(yǎng)價(jià)值等。一起來看看吧。

海派脆鱔的做法——介紹

工藝：炒

口味：酸甜味

菜系：其它菜系

功效：春季養(yǎng)生調(diào)理

主料：鱔魚

輔料：

調(diào)料：姜 番茄醬 醬油 白砂糖 黃酒 辣醬油 五香粉 味精 香油 鹽 醋

本菜譜的營養(yǎng)成分：

熱量899.58千卡

蛋白質(zhì)138.79克

脂肪21.01克

碳水化合物38.86克

葉酸4.5微克

膳食纖維0.83克

膽固醇945毫克

胡蘿卜素34微克

硫胺素0.48毫克

核黃素7.41毫克

尼克酸29.25毫克

鈣359.83毫克

磷1毫克

鉀2毫克

鈉5毫克

鎂181毫克

鐵24.94毫克

鋅15.88毫克

硒261.42微克

銅0.52毫克

錳19.13毫克