好吃的冬筍燒肉做法詳解 簡(jiǎn)單方法輕松烹飪美食(3)
做法二
1. 香菇洗凈，切片，蔥切段，姜切塊，干紅椒切段
2. 雞洗凈，斬成塊
香菇燒雞的做法圖解33. 鍋內(nèi)下油燒熱，放入雞塊爆炒
香菇燒雞的做法圖解44. 待雞肉稍干時(shí)加入蔥段、姜塊、干紅椒，花椒、八角、清湯、料酒、醬油、豆瓣醬、雞粉、精鹽，加蓋燜制10分鐘后放入香菇
香菇燒雞的做法圖解55. 再燜制25分鐘，旺火收汁后出鍋
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