時下有很多女性在減肥之際都會選擇燕麥，燕麥中含有極其豐富的亞油酸，燕麥粥對糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效，降低膽固醇，而且養(yǎng)胃，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽大有裨益，對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

功效：益肝和胃，消食化積。

適 應(yīng) 癥：適用于肝胃不和所致的食欲不振，納差食少，大便不暢等。

(1)胚芽燕麥粥

1、全胚芽燕麥米不要洗淘，因為燕谷坊全胚芽燕麥米的表層有一層營養(yǎng)價值很高的燕麥素，燕麥素，對富貴病人有治療作用，每次煮2兩夠一人吃兩頓，一次吃兩碗;

2、我們現(xiàn)在日常生活中煮全胚芽燕麥米最簡單的方法是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當(dāng)調(diào)多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠;

3、用一般的鋁鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看;