3.清新素薄餅

上環(huán)舊區(qū)特別幽靜，有不少特色小店，充滿藝術(shù)氣息。最近素食品牌MANA!開設(shè)了新店MANA!Cafe，帶來悠閑素食，加上咖啡飄香，以后來區(qū)內(nèi)覓食，又多了一個(gè)好選擇。

與MANA!FastSlowFood一樣，MANA!Cafe推出全日素食，吃的主要是名為OpenFlat的薄餅，以蕎麥或不含麥麩(GlutenFree)食材制成，餅底鋪上豐富素食材料，足料美味。特別是其中一款名為TheYoko，帶點(diǎn)意式風(fēng)味，以番茄、水牛芝士、羅勒作為配料，味道清新。愛吃甜的，可在餐牌找到甜品版OpenFlat，例如TheBlake，在批底涂上榛子朱古力醬，再鋪滿白朱古力碎、香蕉及腰果，口感豐富。