做法：

1.蘋果去核切片待用。

2.取一半黃油，加上紅糖，置于平底鍋內(nèi)，用中偏大火加熱。

3.紅糖逐漸融化起泡，全部融化后，加入黃油，倒入蘋果片和威士忌。

4.煎到蘋果片顏色變深后，將蘋果片翻面。

5.兩面都變色后，熄火，撒入肉桂粉拌勻，即可出鍋。

四，土司派

1.蘋果去核;

2.切片，淋蜂蜜;

3.蘋果上鋪土司，每鋪一層都淋滿蜂蜜;

4.鋪三層，淋蜂蜜、 烤箱預熱180度，放中下層烤15分鐘;

5.烤好后倒扣過來即可。