大拌菜的做法揭秘 兩種做法讓你做出健康拌菜
說起大拌菜你是不是很了解呢?而大拌菜怎么做呢?將鍋燒熱，放入橄欖油和干辣椒段、花椒，用小火將辣椒、花椒的味道炸出來，待辣椒、花椒變成棕紅色關(guān)火，撈出辣椒、花椒不要，將油晾涼待用。就讓維度小編帶你去了解吧。
一道美味的涼拌菜，開胃又爽口~
食材
主料花生米100g胡蘿卜100g芹菜100g木耳50g輔料花椒2g香油5ml鹽5g醋8ml雞精2g
步驟
大拌菜的做法步驟11.準備胡蘿卜，芹菜
大拌菜的做法步驟22.準備花生米和木耳
大拌菜的做法步驟33.木耳撕成小塊
大拌菜的做法步驟44.胡蘿卜切丁，芹菜切成小段
大拌菜的做法步驟55.鍋中放水，撒幾粒花椒再煮花生米
大拌菜的做法步驟66.花生米煮好后撈出，從起鍋煮胡蘿卜
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