4、炒鍋倒入適量油，油熱后，放入蒜末爆香一下。

5、倒入蒜苗翻炒，倒入菜花翻炒片刻。

6、加入適量鹽和生抽，翻炒均勻，盛出備用。

7、鍋中再倒入少許油，中火爆香豬肉卷。

8、倒入菜花，翻炒勻即可。

菜花怎么炒好吃菜花怎么炒好吃?下面小編就給大家介紹幾種常見的菜花的做法：

一、花菜肉片：花菜一顆、肉一塊(略帶一點肥)、胡蘿卜一根、蒜一瓣，油、鹽、生抽、胡椒粉。肉切片，可以按肥瘦分別切片，也可以直接連肥的一起切，隨個人喜好;花菜掰成小朵，胡蘿卜去皮切滾刀塊，分別洗凈備用，蒜拍碎切末;炒鍋放油，燒熱，下肉片生炒，到肉片卷起，變色后，下蒜末爆香;將胡蘿卜、花菜倒入鍋中，不停翻炒，如果鍋內太干，可分次少放一點水，一直翻炒到花菜略微變軟，加入適量鹽，少許生抽;保持不停翻炒，分次少量放水的程序，每一次加水都是要到看鍋里有點干了再放，分量不要太多，炒到花菜能輕輕用鍋鏟切斷即可，加少許胡椒粉起鍋。