涼拌菜的品種有哪些呢 幾個步驟教你做美味涼拌木耳(3)
4.起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香。
5.加入2勺剁椒醬翻拌均勻。
6.將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻。
7.將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻。
8.最后放上兩小勺亦舒堂火麻油。
烹飪技巧
1、剁椒中含有鹽分，所以放鹽的時候要酌量少放一些，以免太咸;火麻油建議大家去網(wǎng)店買，實體店的實在太貴了，非常適合高血脂患者食用。
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