蘑菇燉雞是一款美味菜，營養(yǎng)豐富，雞肉的肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用，蘑菇中含有人

體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡那么如何才能做好它呢?

菜品特色

蘑菇燉雞是一道中國傳統(tǒng)美食，既有蘑菇的鮮香又有雞肉的肥美鮮嫩。

基本信息

【菜譜名稱】 蘑菇燉雞

【所屬菜系】 中國

【口味特點】 雞蝦質(zhì)嫩，蘑菇香鮮，味美可口。

制作原料

雞脯肉700克，鮮蘑菇250克，去皮生蝦125克，罐頭竹筍50克，大蔥15克，玉米粉25克，醬油15克，精鹽5克，生姜

2.5克，胡椒葉3克，芝麻油10克。