維度女性網(wǎng) > 樂(lè)活 > 如何做西式烤土豆 五種方法吃出不一樣的風(fēng)味(2)
二、培根風(fēng)琴烤土豆
材料
土豆2個(gè),培根4大片,孜然粉少許,白芝麻少許,鹽適量,橄欖油適量
做法
1.土豆洗凈,切成0.5cm的片,底部不要切斷,切的時(shí)候可把底部墊兩支筷子,這樣可防治切斷
2.用錫紙包裹好,放烤箱,250度,中層,上下火,25-30分鐘,視自家烤箱和土豆大小而定吧
3.培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻腌10分鐘
4.土豆烤好后剝?nèi)ュa紙,把腌制好的培根剪成合適的大小,夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽,刷一層橄欖油,最后再撒上孜然粒和白芝麻
5.重新放回烤箱,這次不用包裹錫紙。200度,中層,15分鐘左右即可。
三、香草烤土豆
材料
小土豆、香草碎、鹽、黑胡椒碎、橄欖油。
做法
1 土豆洗凈后放入水中,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮大約10分鐘左右至熟;
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