6、以及適量的白糖(也可以放入冰糖)。

7、慢慢炒干水份，可以包餡的樣子就可以。(炒的時候要有些耐心，千萬不能心急，只有水份充分炒干了，你包的時候才容易制作，一定要小火，大火會糊)

8、過篩后的綠豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮開。

9、煮好后，放入攪拌機(jī)攪拌成綠豆湯，清涼解暑。

菜譜小貼士

1.天氣熱的話，可以放在冰箱里浸泡過夜;

2.制作白豆沙要多一個剝皮的步驟，豆子泡發(fā)后皮很容易剝;