生活中我們很喜歡吃豆沙包，而豆沙餡是一道美味的菜肴，是一款老少皆宜的食品。下面就跟隨小編一起來(lái)學(xué)做美味的豆沙餡吧!吃貨們快來(lái)圍觀(guān)吧，希望對(duì)你的生活有所幫助。

原料

綠豆250克、白糖125克、油25克、水適量混作的餡料。

做法

1、綠豆泡水一夜(豆子是綠色的表示不是陳年的豆子，可以放心食用)。

2、去除雜質(zhì)淘洗干凈后，加適量的水，用高壓鍋水開(kāi)后壓20分鐘。

3、煮爛的綠豆用篩子去除外皮(外皮可以去，也可以不去，這個(gè)根據(jù)各人喜好問(wèn)題)。

4、去除外皮后的豆沙就非常細(xì)膩了。

5、放入鍋中，加入適量的油(鍋建議用比較厚的底，另外不要用鐵鍋)。