家常小燉肉的做法 怎么做燉肉好吃(3)
8.放入土豆塊和胡蘿卜塊翻炒
9.放入牛肉片、醬油、白糖 鹽
10.倒入開水，水量要沒過食材，放入姜
11.大火煮開，撇去浮沫，小火燉1小時(shí)左右至熟，放入味精，攪
12.用備好的的煮鍋，倒入少量水，水開后放入少許鹽、油，放入扁豆或者菜椒絲煮至熟后撈出用冷水沖涼。將燉好的食材倒入湯碗中，擺上扁豆即可.
注意事項(xiàng)：
1.牛肉帶些肥更好吃
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