豆腐鯽魚湯的做法 教你做鯽魚湯小竅門 如何做好鯽魚湯
豆腐鯽魚湯是每個坐月子的女性的最佳選擇，既簡單又經(jīng)典家常。尤其是家里有產(chǎn)婦或者小孩，這道菜就更頻繁的出現(xiàn)在餐桌上。下面就來看看豆腐鯽魚湯的做法。學(xué)習(xí)以下豆腐鯽魚湯的做法，就能輕松做出一鍋色香味俱全的鯽魚豆腐湯。
豆腐鯽魚湯的做法——食材
鯽魚、蔥姜、豆腐、調(diào)味料
豆腐鯽魚湯的做法——步驟
1.鯽魚去腮洗凈，身上切兩道斜刀
豆腐鯽魚湯的做法 教你做鯽魚湯小竅門
2.豆腐切成2-3厘米見方的塊備用。同時在砂鍋中燒開適量清水備用
豆腐鯽魚湯的做法 教你做鯽魚湯小竅門
3.在炒鍋放油加熱至七成熱，下入鯽魚煎至兩面變色，加入足量的開水燒沸，大約十分鐘左右
豆腐鯽魚湯的做法 教你做鯽魚湯小竅門
4.將姜片、鯽魚及湯水從炒鍋中倒入之前燒開清水的砂鍋中，燉煮20分鐘左右。湯色會逐漸變?yōu)槟贪咨?/p>
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