又到了一出去就揣小手的時候了,一張嘴就哈出一團熱氣,這個時候,就想喝一杯熱飲,順便暖暖手,那么,適合冬季品嘗的熱飲都有哪些?
喝膩了沖泡式的茶或咖啡嗎?來點不一樣的吧!試試把原本單純的沖泡飲品加入一些不同的配料,只要幾個簡單的步驟,就能創(chuàng)造出意想不到的味覺新體驗。這個冬季,就讓這些創(chuàng)新的溫暖飲品,陪我們迎接每一天吧!
芝麻熱可可
融入中東風味,開拓意想不到的可可新風貌。
材料(2人份):
· 2杯杏仁奶
· 2匙糖/蜂蜜
· 3匙中東芝麻醬(tahini)
· 42克碎巧克力
步驟:
1.將杏仁奶及糖倒入平底鍋加熱
2.加入芝麻醬及碎巧克力攪拌均勻即可
南瓜香料拿鐵
如果早起沒時間,可以把濃縮咖啡換成一般咖啡,鮮奶油換成熱牛奶。
材料(6-8人份):
· 1 ½片姜
· 少許肉桂
· 3個丁香
· 1杯南瓜泥
· 415毫升濃縮牛奶
· 1/2杯鮮奶油
· 1/2杯楓糖
· 少許鹽
· 1/2茶匙香草精
· 1/4茶匙肉豆蔻
· 濃縮咖啡、熱牛奶、肉桂粉(依人數決定份量)
步驟:
1.將肉桂、姜、丁香及1杯半的水倒入平底鍋,加熱至沸騰,繼續(xù)煮約10分鐘
2.加入南瓜泥、濃縮牛奶、鮮奶油、楓糖及鹽,攪拌直至變稠,約5分鐘
3.加入香草精及肉豆蔻,再將鍋內的材料過篩
4.在杯中加入過篩后約2-4茶匙的材料,加入45毫升濃縮咖啡、熱牛奶及少許肉桂粉即可
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