步驟8、將干辣椒面在牛肉上撒一層，再將蒜末鋪一層。

四川菜水煮牛肉的做法步驟 讓人食指大動(dòng)的美食

步驟9、將鍋洗干凈，燒熱后倒入菜籽油，將油炒至9成熟，用勺子舀起淋在辣椒面和蒜末上。

四川菜水煮牛肉的做法步驟 讓人食指大動(dòng)的美食

步驟10、之后再撒一些花椒面就可以了。吃的時(shí)候注意用筷子先翻兩下，味道會(huì)很好的哦。

注意：最后淋油是很關(guān)鍵的哦，千萬(wàn)不要省略了，而且油量要足，否則就暴不出水煮牛肉的香味哦。

以上就是這道四川菜水煮牛肉的做法步驟啦，是不是很簡(jiǎn)單，看起來(lái)又美味呢?趕緊學(xué)著做吧。