8、Crustless迷你乳蛋餅

12大蛋

1/2杯鮮奶油

1/4杯牛奶

2湯匙新鮮的香菜，切碎

2湯匙新鮮羅勒，切碎(或其他草)

1/4茶匙。鹽

1/4茶匙。胡椒

1杯花椰菜，切成極小的微小的小花

1杯新鮮的菠菜，切碎

1紅甜椒，切碎的小

1/4-1/ 2杯洋蔥，切成丁細

1辣椒辣椒，種子和靜脈取出，切成丁細

1又1/2杯切達干酪，格魯耶爾，奶酪，或其他的奶酪

1英鎊臘肉，香腸，或其他肉，全熟

做法：

1、如果使用的是肉(臘肉，香腸等)，要完全煮熟。把它放在一邊冷卻，然后切成小塊。

2、烤箱預熱到375華氏度。

3、在一個大碗里，一起攪拌雞蛋，奶油，牛奶，香菜，九層塔，鹽和胡椒。

4、讓所有的蔬菜切成小塊。

5、所有的蔬菜添加到碗里的雞蛋混合，攪拌結合。

6、用冰淇淋勺舀混合物倒入準備好的松餅平底鍋。從頂部約1/4英寸，再撒上少量的奶酪。放入烤箱，烘烤20-25分鐘。

7、從烤箱中取出，放涼5-10分鐘即可。