萵筍

性寒苦甘，有清熱化痰、利氣寬胸、瀉火解毒的功效。萵筍含有少量的碘元素，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。

芹菜

性微寒、味苦甘，有清熱利濕、平肝涼血的作用。對(duì)于咳嗽痰多、眼腫、牙痛者有輔助治療的作用。此外，芹菜汁對(duì)高血壓、心臟病、冠狀動(dòng)脈硬化等疾病都有一定的療效。