小編吃的第一個(gè)味苦的東西就是苦瓜，開始并不知道這些味苦的蔬菜有養(yǎng)心防暑的功效，只記得苦瓜可以減肥，而且涼拌很爽口，所以很喜歡吃。仔細(xì)研究才發(fā)現(xiàn)，原來味苦的食物有著這么大的功效，簡直是餐桌必備啊!

中醫(yī)的五行論中，夏季所對(duì)應(yīng)的臟腑為“心”，所以夏季養(yǎng)心是一年中養(yǎng)生的關(guān)鍵。夏季屬火，人們?nèi)菀仔幕鹜�盛，而苦入心，在夏天多吃苦味的食物有助于清心火，還可以達(dá)到刺激脾胃消化功能、增強(qiáng)食欲的效果。除了養(yǎng)護(hù)心臟，平時(shí)還要注重情志的調(diào)養(yǎng)，保持內(nèi)心的平靜與豁達(dá)，這樣才能達(dá)到養(yǎng)心的最佳效果。

苦瓜

說到苦味的食物，大家可能會(huì)想到苦瓜、苦丁茶等嘗起來很苦的食物。其實(shí)中醫(yī)講究的苦是指性味偏苦的食物。下面就來了解一下，生活中哪些食物可以幫助我們排毒養(yǎng)顏。