臺(tái)灣不但有秀麗的美景，還有很多美食吸引著我們的眼球。今天，跟隨小編一起來(lái)搜羅臺(tái)灣夜市的熱點(diǎn)小吃吧!相信你會(huì)大有胃口哦!

蘇媽媽湯圓

南投埔里的“蘇媽媽湯圓”，口味香濃甜美，尤其是湯圓的軟滑，讓郭臺(tái)銘也超愛(ài)。蘇媽媽湯圓開了已有30年，是當(dāng)?shù)睾苜澋娜藲獾辏�鴻海集團(tuán)董事長(zhǎng)郭臺(tái)銘，在一次偶然機(jī)會(huì)里嘗到了蘇媽媽湯圓，龍心大悅，逢人推薦。

蘇媽媽湯圓能自然滑溜、入口軟綿細(xì)致，便是糯米團(tuán)的處理工夫很扎實(shí)，用的是生糯米浸泡、研磨成糯米漿，再經(jīng)過(guò)重壓成糯米團(tuán)制作，其中多采手工制作，一點(diǎn)工都偷不得。

蘇媽媽湯圓的甜湯圓，湯底是用桂圓、紅棗、白木耳及焦糖熬制而成，還加入了紅豆、紅棗、桂圓、小薏仁等，有�？唾澲怀园胪耄�也能達(dá)到十足的幸福感。”

牛肉面

“吃碗牛肉面，你就會(huì)愛(ài)上臺(tái)北。”臺(tái)北市長(zhǎng)郝龍斌為上海市長(zhǎng)韓正舉辦接風(fēng)宴，就端上了牛肉面大力推介。牛肉面在臺(tái)灣興起于上個(gè)世紀(jì)50年代，從大陸遷臺(tái)的老兵，因思念家鄉(xiāng)開始制作牛肉面。不同地域的老兵，添加了自己不同的家鄉(xiāng)味。

在臺(tái)灣從南到北，隨處可見(jiàn)牛肉面館。有間藏身松山路30幾年的“老兵”專賣湯頭辛辣不刺激的紅燒牛肉面。大鍋燜煮湯汁香氣平順，透過(guò)微微辛辣提高湯頭醬香的濃郁口感，喝起來(lái)清辣帶麻、入口回甘的感覺(jué)讓人自愿上癮。

半筋半肉的牛肉炒得豐腴多汁，咬起來(lái)一點(diǎn)也不塞牙縫，可惜，湯香掩蓋了牛肉香，如果兩相得宜應(yīng)該會(huì)更迷人。面條雖非手工拉面，憑著老板娘手藝控制下鍋后的嚼勁，拌著湯頭增添香氣，再來(lái)幾匙辣味酸菜，讓你吃得大汗淋漓，很是過(guò)癮!