巴黎，不僅是時尚之都，更是美食王國。盛夏來臨，漫步在離香榭麗舍大道，接受法式文化的熏陶，找一家小餐館靠窗的桌邊坐下，點一杯松希耳白酒、一盤精心烹制法式美食......那感覺是不是很令人陶醉......

法國是世界上引以為傲的葡萄酒、香檳和白蘭地的產地之一，因此，法國人對于酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前飲用較淡的開味酒;食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白酒或玻瑰酒;食用肉類時飲用紅酒;而飯后則飲用少許白蘭地或甜酒類。另外，香檳酒慣用于慶典時較多，如結婚、生子、慶功等。

法國人甚至將飲食賦予哲學的意義，他們認為個人飲食應符合各自教養(yǎng)與社會地位。法國人還將同桌共餐視為一種聯(lián)絡感情、廣交朋友的高雅樂趣和享受。有一位被稱為“世界級膳食家”的人曾說：“感受餐桌上的就餐氣氛，就可以判斷這個國家國民的整體個性。”看看法國人的美味佳肴以及用餐方式，不由得會讓人想起克萊德曼手指下流淌出來的串串音符，浪漫而雋永，讓你充分領略法式大菜散發(fā)馨香的藝術情調。