夏季飲食最主要的是要清淡，同時(shí)還要能夠引起食欲，有好的色澤，跟清爽的口感。做一些有營(yíng)養(yǎng)的美味食材，讓你在夏季擁有一些新的不一樣的飲食變化。

翻炒2分鐘后，放入尖椒和小紅辣椒，繼續(xù)翻炒1分鐘;

倒入少許醋，迅速翻炒均勻;

關(guān)火起鍋，撒少許鹽調(diào)味。

小貼士：

切開(kāi)的蓮藕很容易變色，可在去皮后放入稀釋的醋水中浸泡5分鐘;

炒的時(shí)候，邊炒邊加些清水，可以炒出潔白如玉的蓮藕;

最好不要再使用雞精、味精等調(diào)味料，以免影響了蓮藕本身的清香味。