我們每餐的食物都是豐富多樣的,食物搭配不當(dāng)也有副作用。餐桌上食物有葷有素，有涼有熱，常常將不同食物搭配起來(lái)食用。食物由于組成的成分不同，混在一起食用就會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成人不能消化吸收的沉淀塊，嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)疾病。

食物搭配不當(dāng)也有副作用_食物副作用

3.牛奶與巧克力牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水

的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

4.有些水果與海鮮在吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)沉淀凝固，形成不容易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。