戳破那些你深信不疑的“水規(guī)則”

非絕對化“一天8杯水規(guī)則” NO

8杯水規(guī)則并非是絕對正確的，絕大多數(shù)健康人只要依據(jù)是否口渴來進行飲水，就可以充分滿足所需水分攝入。另外，過度飲水可能威脅生命健康，正常情況下腎臟每小時可以處理0.7升多的液體。飲水太多太快，很可能引起低鈉血癥，導致心臟衰竭和腎衰竭。

吃飯時喝水會稀釋胃液?NO

“吃飯時不能喝水”這個觀點似乎已經深入人心，可是要知道你每一餐所吃的食物中都含有大量水分，食物中的水分會在胃中與其他成分分離，并且像直接飲用的水一樣直接進入腸道，這跟喝水幾乎毫無差別。而一般情況下，喝水對胃液的濃度、成分或pH值都不會有顯著影響。實際上還會促進消化，將食物軟化水解，同時也會沖刷胃腸壁，為后來的食物提供足夠的消化空間。