山藥發(fā)芽了還能吃嗎 小妙招防止山藥變質(zhì)(2)
二、如何保存山藥?
1、通風(fēng)避光陰涼處保存
山藥密度高，結(jié)實，所以放在常溫通風(fēng)處保存，一般秋冬季可以存放3-4個月不成問題，夏季的話天氣炎熱，最好兩個月內(nèi)吃完，防止發(fā)芽或者變質(zhì)。
另外，在保存的時候不要用塑料袋來存放山藥，那樣會不透氣讓山藥更容易發(fā)芽，可以用餐巾紙把山藥包裹起來放在通風(fēng)透氣陰涼處保存。
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