以其中的胡蘿卜素來說，豐富的維生素A有“護眼小衛(wèi)士”的美譽，對于維持正常的視覺功能很有幫助。作為一種薯類食物，紅薯中的纖維素是非常豐富的，把紅薯吃進(jìn)身體能夠有效的加快消化道的蠕動，能夠在不傷腸胃的情況下幫助身體進(jìn)行排便，對于消化道有很好的清理，能夠縮短食物在腸道中的滯留時間，從而會減少因為便秘而引起的身體不適。對于降低腸道中的致癌物質(zhì)濃度，預(yù)防痔瘡、大腸癌的發(fā)生非常有效果。

在紅薯中還有大量的類黃酮，能夠有效的抑制乳腺癌、結(jié)腸癌的發(fā)生，對于提高身體的消化能力是非常有幫助的。

因而，在生活中不妨通過吃紅薯來有效的保健身體。