【堅(jiān)果過(guò)量5陷阱】

1.誘發(fā)甲狀腺囊腫：市售堅(jiān)果多經(jīng)加工，添加糖和鹽等調(diào)味料，脆香爽口的滋味常讓人一吃就停不下口，但是這些調(diào) 味料對(duì)甲狀腺患者來(lái)說(shuō)，卻是一大負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致甲狀腺囊腫的增生。即使是未加工的堅(jiān)果，因?yàn)閷儆诟缓�脂肪的高熱量食品，脂肪通過(guò)糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖， 除了造成血糖升高之外，對(duì)甲狀腺囊腫也會(huì)有刺激的傾向。

2.屬性燥熱易上火：堅(jiān)果本身屬性燥熱，且烹調(diào)方法常是烤、炒或油炸后再撒上鹽，吃多容易上火，且引起口腔和咽喉的干燥感，患有咽喉炎、口腔潰瘍等疾病的患者，應(yīng)當(dāng)盡量少吃。

3.普林高慎防中風(fēng)：堅(jiān)果類食物的普林含量比較高，所以痛風(fēng)的患者要少吃，三酸甘油酯偏高的人也要留意。