堅果食物雖養(yǎng)生 過量小心傷身(2)
不過，再好的食物吃太多，也可能會對人體造成不良影響，中醫(yī)門診中就常有人因堅果吃太多，并發(fā)副作用而求診!周宗翰中醫(yī)師表示，堅果的屬性偏于燥熱，又有脂肪和普林含量較高、容易引發(fā)過敏、常佐調(diào)味料加工和容易受潮霉變等特點(diǎn)，食用時應(yīng)特別小心，以原味、適量為優(yōu)先考量。
一般情況下，每人每天所吃堅果類食物應(yīng)控制在最多1到2份。所謂的「1份」，大約是2顆核桃，腰果則是6到8粒，吃得過多，對身體無益。
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