米飯是很多家庭日常的主食，有的人甚至覺得一天不吃頓米飯都不得勁。但是有的人會擔(dān)心老是吃米飯會不會血糖升高?下面維度網(wǎng)就告訴大家如何吃米飯不用擔(dān)心血糖升高以及怎么讓米飯更營養(yǎng)。

一、與豆類搭配使?fàn)I養(yǎng)滿分

很多人因為米飯容易升高血糖而對米飯敬而遠(yuǎn)之，但實際上，米飯并非只含有碳水化合物，它同時具有平衡營養(yǎng)的用途。荻野營養(yǎng)師指出，米飯不但能夠適宜中式、西式、日式等飲食方式，其本身幾乎不含有脂肪，也幾乎不含有鹽分，對于飲食整體來說有均衡營養(yǎng)的作用。

同時，食物中的氨基酸平衡越好，就越容易吸收，以此為標(biāo)準(zhǔn)按照100分計算的話，小麥能夠得38分，米飯則遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出小麥，可以獲得65分。如果在進(jìn)食的時候就愛那個豆類與米飯進(jìn)行搭配，氨基酸配比揚(yáng)長補(bǔ)短的話，那么就能夠達(dá)到營養(yǎng)滿分的效果。