羊奶對老年人的健康也有幫助，其所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例十分適宜老年人。老年人腸胃功能衰退，對食物的消化吸收功能下降，羊奶中的脂肪球除顆粒細小、均勻外，還含有一種黏多糖，能抑制腸道中大腸桿菌的繁殖，有效幫助老年人消化吸收，避免脂肪堆積，控制血液中膽固醇的升高。

對于6個月以上因為各種原因不能進行母乳喂養(yǎng)的嬰兒，羊奶是良好的食品來源，但應(yīng)該對某些營養(yǎng)成分進行調(diào)整，使其更接近母乳。不建議頻繁在羊奶和牛奶之間更換。

事實上，不論是羊奶，還是牛奶，都可為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是獲得鈣最便捷的方法。奶只是我們每天食譜中的一種食物，重要的是我們每天整體的食譜要保證營養(yǎng)的均衡。