說(shuō)起馬鈴薯我們都很熟悉，其實(shí)它就是我們的土豆，馬鈴薯渾身是寶，而且做法也是琳瑯滿(mǎn)目，經(jīng)常吃它，你知道它的食用功效嗎?常吃土豆對(duì)身體可是好處多多哦，下面就跟隨維度小編具體的了解下吧。

它能降低罹患結(jié)腸癌、乳腺癌、胃癌、貧血、防止高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，肌肉收縮有利于你的牙齦健康，可保護(hù)身體免疫系統(tǒng)健康，免受感染。

富含維生素C，防衰老

中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)際食品科技聯(lián)盟執(zhí)行委員會(huì)委員饒平凡指出：“馬鈴薯除了具備谷類(lèi)的特性，還富含維生素C，其微量元素的含量之高，連香蕉蘋(píng)果這類(lèi)水果都無(wú)法比擬。”氧化是衰老的自然過(guò)程，容易引發(fā)慢性病。維生素C是有效的抗氧化劑，而一個(gè)中等大小的馬鈴薯含有27毫克或45%人體每日所需的維生素C。