雖然我們的生活水平在逐漸提高，但是似乎得胃病的人也是越來越多了，原因也是很多種，主要是飲食方面的失

誤，如何能通過合理的飲食預防胃癌呢?下面就跟隨維度小編一起來了解下吧。

1、椰菜花

椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜

還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一

定作用。

2、芹菜

含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質,同時芹菜還含有揮發(fā)性的芹菜油,能促進食欲。芹菜中含有大

量纖維素,經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發(fā)現(xiàn),食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害,在一定程

度上防治肺癌。