堅果是很多人愛吃的食品，因為它味美且營養(yǎng)豐富。你知道嗎?原來杏仁是很好的減肥食品哦!吃杏仁有助于減肥，因為吃杏仁能讓人有飽腹感，維度小編今天分享杏仁減肥食譜，讓你健康吃著瘦。

但是人們都認(rèn)為堅果油脂含量大，吃多了會發(fā)胖。不過，最近美國普渡大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，食用美國大杏仁會讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，可以限制其他高熱量食品的攝入，因而有助于控制體重。該研究發(fā)表在最新一期的《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》上，研究者是詹姆士·霍利斯和理查德·麥特斯等人。

上述兩位科學(xué)家選擇了20名平均年齡為24歲、體重指數(shù)(BMI)為25(略胖)的女性作為研究對象。這些女性在10周時間內(nèi)，每天攝入含344卡熱量的美國大杏仁(相當(dāng)于50多克)，然后在接下來的10周再恢復(fù)到原來的飲食習(xí)慣。結(jié)果，這些女性在食用美國大杏仁期間的體重并沒有增加。

研究人員認(rèn)為，每天食用大杏仁的婦女不會輕易感到饑餓，很自然就減少了其他高熱量食品的攝入。研究還發(fā)現(xiàn)，研究對象在實驗期間攝入的碳水化合物總量有所下降。研究者說，美國大杏仁的纖維結(jié)構(gòu)，阻礙了消化系統(tǒng)對脂肪和熱量的吸收。另外，食用大杏仁還大大增加了人體對多不飽和脂肪、單不飽和脂肪、維生素E、鎂和銅等的攝入量。

同時也有研究發(fā)現(xiàn)每天吃50到100克杏仁(大約40至80粒杏仁)體重不會增加。一把大杏仁(約23粒)，大約28克，含有160卡路里。杏仁富含亞麻酸，亞麻酸能加快你的脂肪代謝。杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。

下面小編為你推薦幾款健康的杏仁減肥食譜，大家不妨試試哦!