原料：胡蘿卜、黑木耳。配料：油、清水、鹽。做法：

1、胡蘿卜削皮后，切掉兩端，切成薄圓片;

2、黑木耳事先用溫水泡發(fā)，洗凈，摘除根，然后用手撕成小片，瀝干;

3、鍋中下油，大火，油大約7成熱吧，倒入切好的胡蘿卜片;

4、黑木耳也下鍋，混合胡蘿卜片一起炒，炒到有香味散出，加清水適量(這一步驟真的不知道怎么描述水量);