說起菠蘿很多人都很熟悉，而鳳梨又有多少人了解呢?鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果，臺(tái)灣稱鳳梨，大陸稱菠蘿。我國(guó)水果市場(chǎng)上，鳳梨一般多為進(jìn)口，菠蘿多為國(guó)產(chǎn)。而菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢?下面就跟隨維度小編了解一下吧。

不過在臺(tái)灣，無論是卡因種還是巴厘種，都稱為鳳梨。巴厘種菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除;而卡因種鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，不需要用到劃出一道道溝。論風(fēng)味，巴厘種優(yōu)于卡因種，但由于運(yùn)輸原因，進(jìn)口鳳梨只有卡因種。

首先，菠蘿一名的起源與波羅密(蜜)有關(guān)。漢語中波羅密(蜜)一詞一為佛教用語，指到達(dá)彼岸;二指一種熱帶水果，現(xiàn)今被規(guī)范成菠蘿蜜。菠蘿蜜(或波羅密、蜜)是原產(chǎn)于印度，很早就傳人東南亞和中國(guó)(唐代，一說南北朝傳人)熱帶亞熱帶地區(qū)的熱帶水果。今又叫木菠蘿、樹菠蘿、天波羅等。波羅蜜(密)與佛教有關(guān)，而佛教是源于印度，后傳人中國(guó)并中國(guó)化了的大宗教。波羅蜜是梵文Paramim的音意譯的結(jié)合。最初譯為波羅密多，后“多”字省略。指稱果樹的波羅密后又因其果實(shí)又大(如冬瓜大)，又甜，便稱為波羅蜜。