咖啡有利也有弊 喝咖啡的好處你可知道？(4)
咖啡保護(hù)大腦的功用，可有不同解釋。其中一種機(jī)制涉及腺苷(adenosine)A2A受體，后者可協(xié)助減低乙型澱粉樣蛋白造成的傷害。乙型澱粉樣蛋白是在阿茲海默癥患者大腦形成的物質(zhì)。
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